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샌드위치쿠킹클래스

[2024.7] '비트윈 더 브레드Between the Bread' 샌드위치 & etc. 쿠킹클래스 [수업 신청] - 원활한 여석 관리를 위해 네이버 스마트스토어를 통해서만 수강 신청을 받습니다. - 수업 신청 링크: 링크 삽입 예정[문의]- 수업과 관련한 문의사항이 있으시면 카카오톡 친구에서 '오버진'을 검색하신 후 검색되는 채널로 문의하시거나 아래 링크를 클릭하시면 됩니다.  http://pf.kakao.com/_xfajLj/chat 오버진용산구 이태원동 100-33번지에 위치한 쿠킹스튜디오 오버진입니다 www.aubergine.krpf.kakao.com [오시는 길 (주차 관련 사항 포함)]- 오시는 길과 주차 관련 사항이 아래 링크에 자세히 있습니다.   http://aubergine.kr/66 이전한 오버진쿠킹스튜디오 오시는길 및 주차장 안내(2022년)오버진 쿠킹스튜디오가 기존의 이태원동 2.. 더보기
[2023.02] 쿠킹클래스 - 집에서 재현해보는 세계의 샌드위치 쿠킹클래스를 시작하고 놀랐던 점 중에 하나는 샌드위치 수업에 대한 수요가 무척 높다는 것이었어요. 여기에는 레스토랑, 카페를 준비하시는 분들이 가진 현업에서의 니즈도 있었지만 취미로 수업을 들으시는 분들도 샌드위치 수업 요청을 많이 하셔서 샌드위치라는 음식이 이렇게 인기가 높은가 싶기도 했습니다. 사실 개인적으로는 콜드cold 샌드위치를 좋아하지 않다 보니 샌드위치를 즐겨 먹는 편은 아니었어요. 그런데 좀 조사를 해보다 보니 샌드위치 클래스가 수요에 기반을 하고 구성이 된 탓에 업장에서 구현하기 용이한 형태의 콜드 샌드위치를 주로 다루고 있다는 걸 알게 됐습니다. 수강생들의 니즈가 이렇구나 하는 생각에 오버진에서도 콜드 샌드위치 기반의 수업을 진행해보려고 몇 번이고 콜드 샌드위치 레시피를 조사하고 연구하.. 더보기