[2022.11~12] 최고급 XO 소스 및 라오깐마(라조장) 만들기 클래스

실로 오랜 만에, 아주 오랜 만에 클래스에서 직접 만들어서 집으로 가지고 가는 실습 쿠킹 클래스를 오픈합니다. 수업 공간이 시연을 중심으로 구성되었기 때문에 실습은 제한적으로만 하고 있어요. 최대 2인까지만 받고 1인 1실습이라 아주 집중적으로 수업을 받으실 수 있습니다. 즉, 제가 옆에서 밀착 지도를 해드릴 수 있으므로 직접 만드시는 것에 대한 두려움은 없으셔도 돼요. 

 

실습 아이템은 최고급 홈메이드 XO 소스와 라오깐마(라조장)입니다. 두 가지 모두 다 들으실 수도 있고 XO 소스 한 가지만 들으셔도 됩니다. (라오깐마만 수업은 진행하지 않습니다.) 

 

집으로 가져가시는 양은 두 아이템 모두 500ml 한 병 분량입니다. 시판 XO 소스가 220g인데 이보다 2배가 넘는 분량이라 이해하시면 됩니다. 

 

시판과는 달리 첨가물이 들어가지 않고 오래된 기름 향이 나지 않아 훨씬 고급스러운 느낌이 드는 두 가지 아이템은 선물용으로도 매우 훌륭할 거예요. 값진 재료로 정성을 듬뿍 넣어 만든 감동의 선물이 될 것이라 믿습니다. 

 

만들기 아이템(1인 1실습)

• 홈메이드 최고급 XO 소스
• 라오깐마 (라조장)  

* 두 아이템을 만들고 난 후에는 이 소스를 활용한 간단한 음식 두 가지를 시연으로 보여드립니다. (실습 없음) 

 

수업 일정, 방식, 수업료 

 

1. 수업 일정 

 

- 11월 28일(월), 29일(화), 12월 4일(일), 12월 6일(화) 

- 수업시간: 월요일/화요일- 오전반 11시, 오후반 2시, 일요일 - 오전반 11시 

 

2. 수업 방식 및 소요시간 

- 실습  

- 2시간 (XO 소스만 만드실 경우 1시간) 

 

* 수업은 XO소스, 라오깐마 순서로 진행되므로 XO 소스만 신청하실 경우 수업 후 포장하여 먼저 가시면 됩니다. (2인 수업의 경우)  

 

3. 정원

- 최대 2석 

 

4. 수업료 

- 15만원 (XO 소스만 만드실 경우 11만원) 

 

5. 수업 신청 방법 

- 원활한 여석 관리를 위해 네이버 스마트스토어를 통해서만 수강 신청을 받습니다. 

- 수업 신청 링크: https://smartstore.naver.com/auberginecooking/products/7567328709

 

6. 문의

 

문의나 상담이 필요하실 경우 아래를 클릭하시면 카카오톡 채팅창으로 바로 연결됩니다. 

http://pf.kakao.com/_xfajLj/chat

오버진